El Curso de Cocina tiene como finalidad fortalecer las competencias técnicas para la preparación de alimentos, aplicando técnicas culinarias, normas de higiene y buenas prácticas de manipulación que garanticen la calidad, inocuidad y presentación de los platos. El curso aborda fundamentos de la cocina, preparación de insumos, técnicas básicas y avanzadas de cocción, elaboración de entradas, platos de fondo, guarniciones, postres, presentación de alimentos, organización de la cocina, control de insumos y normas de seguridad e higiene alimentaria. Asimismo, desarrolla habilidades para elaborar preparaciones gastronómicas con creatividad, eficiencia y estándares de calidad.
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Curso de Cocina
El precio original era: S/ 125.00.S/ 110.00El precio actual es: S/ 110.00.
Mantener normas de higiene y seguridad alimentaria.
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